進化する施設栽培－大規模施設から植物工場まで－

はじめに

現在、植物工場はサラダナやレタスなどの葉菜類の栽培に多く利用され、北は北海道から南は九州まで幅広い地域に設置されています。最近では、青色LED（light emitting diode：発光ダイオード）などの最新技術の導入、苗の生産、都市内での農業生産、付加価値の高い植物の生産など、植物工場を含めた施設栽培の利用範囲は広がりつつあります。

このレポートでは、施設栽培の現状と今後の課題について紹介します。

 

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• はじめに
• 1.園芸作物生産における施設栽培の発展
• 2.大規模施設と植物工場の実用化事例
• 3.施設栽培を支える技術開発
• 4.今後の課題と展望

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